CarlijnCulinair nr 1

Volkorenbroodje Een super broodje voor de vegetariërs en flexitariërs onder ons. Dit broodje laat zien dat vlees of vis absoluut geen must is als je lekker wilt lunchen. Een beetje zoet, een beetje pittig, hier maak je vrienden mee! ROSBIEF UIENCHUTNEY CHEDDAR ZUURDESEM GROENTEN HUMMUS GRANAATAPPELPIT FETA VOLKOREN Steaksandwich Dit broodje noem ik de “steak sandwich door de binnenbocht”. Het heeft alle complexe smaken, maar door de rosbief hoef je niet te stressen over of de steak wel goed gebakken is. Top voor de lunch dus. Vaak wordt er ciabatta-achtig brood gebruikt voor een steak sandwich, maar deze dikke, geroosterde zuurdesemboterhammen vangen alle smaken ontzettend goed (of misschien zelfs beter) op. 10